Παράξενα μέρη για καλλιέργεια λαχανικών: Καλλιέργεια παραγωγής σε αντισυμβατικά σημεία

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:23

Μπορεί να νομίζετε ότι βρίσκεστε στην κορυφή των πειραματικών ιδεών στον κήπο, επειδή έχετε βάλει μερικά χόρτα μαρουλιού ανάμεσα στις ετήσιες γλάστρες σας, αλλά αυτό δεν πλησιάζει καν τα περίεργα μέρη για την καλλιέργεια λαχανικών. Μερικές φορές, οι άνθρωποι επιλέγουν περίεργα σημεία για λαχανόκηπους από ανάγκη, και μερικές φορές ασυνήθιστα μέρη για την καλλιέργεια τροφίμων επιλέγονται για χάρη της τέχνης. Όποιος κι αν είναι ο λόγος για την καλλιέργεια προϊόντων σε μη συμβατικά σημεία, είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη να βλέπεις ανθρώπους να σκέφτονται έξω από το κουτί.

Καλλιέργεια λαχανικών σε παράξενα μέρη

Επιτρέψτε μου να προλογίσω πριν βουτήξω στην καλλιέργεια λαχανικών σε παράξενα μέρη. Το περίεργο ενός ατόμου είναι το φυσιολογικό ενός άλλου. Πάρτε το Mansfield Farm στο Anglesey της Βόρειας Ουαλίας, για παράδειγμα. Αυτό το ζευγάρι Ουαλών καλλιεργεί φράουλες σε σωλήνες αποχέτευσης. Μπορεί να φαίνεται περίεργο αλλά, όπως το εξηγούν, δεν είναι μια νέα έννοια. Αν έχετε κοιτάξει ποτέ έναν αγωγό αποχέτευσης, υπάρχει κάθε πιθανότητα να φυτρώνει κάτι μέσα του, οπότε γιατί όχι και φράουλες;

Στην Αυστραλία, οι άνθρωποι καλλιεργούν εξωτικά μανιτάρια σε αχρησιμοποίητες σιδηροδρομικές σήραγγες για περισσότερα από 20 χρόνια. Και πάλι, μπορεί να φαίνεται σαν ένα ασυνήθιστο σημείο για την καλλιέργεια τροφής στην αρχή, αλλά όταν το σκεφτεί κανείς, το κάνειτελεια ΑΙΣΘΗΣΗ. Μανιτάρια όπως το enoki, το στρείδι, το shiitake και το ξύλινο αυτί αναπτύσσονται φυσικά σε δροσερά, αμυδρά, υγρά δάση της Ασίας. Οι κενές σιδηροδρομικές σήραγγες μιμούνται αυτές τις συνθήκες.

Γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο να βλέπεις αστικούς κήπους να φυτρώνουν πάνω από κτίρια, σε άδειους χώρους, λωρίδες στάθμευσης κ.λπ., τόσο πολύ, στην πραγματικότητα, που κανένα από αυτά τα μέρη δεν θεωρείται πλέον περίεργα μέρη για την καλλιέργεια λαχανικών. Τι θα λέγατε όμως σε ένα υπόγειο θησαυροφυλάκιο τράπεζας;

Κάτω από τους πολυσύχναστους δρόμους του Τόκιο, υπάρχει μια πραγματική φάρμα που δουλεύει. Όχι μόνο καλλιεργεί πραγματικά τρόφιμα, αλλά η φάρμα παρέχει θέσεις εργασίας και κατάρτιση σε άνεργους νέους. Ωστόσο, η καλλιέργεια τροφής σε εγκαταλελειμμένα κτίρια ή σιδηροδρόμους δεν πλησιάζει καν σε μερικά από τα πιο ασυνήθιστα μέρη για την καλλιέργεια τροφίμων.

Περισσότερα ασυνήθιστα μέρη για να καλλιεργήσετε φαγητό

Μια άλλη περίεργη επιλογή για ένα μέρος με λαχανόκηπο είναι στο πάρκο. Στο AT&T Park, το σπίτι των Giants του Σαν Φρανσίσκο, θα βρείτε έναν γονιμοποιημένο κήπο με αλεσμένο καφέ 4.320 τετραγωνικών ποδιών (400 τ.μ.) που χρησιμοποιεί 95% λιγότερο νερό από τις παραδοσιακές μεθόδους άρδευσης. Προμηθεύει τα περίπτερα παραχώρησης με πιο υγιεινές επιλογές, όπως κουμ κουάτ, ντομάτες και λάχανο.

Τα οχήματα μπορούν επίσης να είναι μοναδικά μέρη για την καλλιέργεια προϊόντων. Οι στέγες λεωφορείων έχουν μετατραπεί σε κήπους με λαχανικά όπως και οι πλάτες των φορτηγών.

Ένα πραγματικά ασυνήθιστο μέρος για να καλλιεργήσετε τρόφιμα είναι τα ρούχα σας. Αυτό δίνει ένα εντελώς νέο νόημα για να βγει έξω. Υπάρχει ένας σχεδιαστής, ο Egle Cekanaviciute, ο οποίος έχει δημιουργήσει μια σειρά από ενδύματα με τσέπες που είναι γεμάτες με χώμα και λίπασμα, προκειμένου κάποιος να καλλιεργήσει φυτά της επιλογής σας.το άτομο σου!

Ένας άλλος ατρόμητος σχεδιαστής, ο Stevie Famulari, ο οποίος είναι στην πραγματικότητα επίκουρος καθηγητής στο τμήμα αρχιτεκτονικής τοπίου του NDSU, δημιούργησε πέντε ενδύματα που είναι σπαρμένα με ζωντανά φυτά. Τα ρούχα είναι επενδεδυμένα με αδιάβροχο υλικό και φοριούνται. Απλώς σκεφτείτε, δεν θα χρειαστεί ποτέ να θυμάστε να ετοιμάσετε ένα γεύμα!

Μην αφήσετε ποτέ να ειπωθεί ότι δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν κήπο λόγω έλλειψης χώρου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά σχεδόν οπουδήποτε με λίγη εφευρετικότητα. Το μόνο που λείπει είναι η φαντασία.