2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Τα κεράσια Montmorency είναι κλασικά. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή αποξηραμένων κερασιών και είναι ιδανική για πίτες και μαρμελάδες. Τα σκούρα, γλυκά κεράσια είναι υπέροχα για φρέσκο φαγητό, αλλά αν θέλετε να τα ψήσετε και να τα συντηρήσετε, χρειάζεστε κάτι λίγη τάρτα.
Montmorency Cherry Πληροφορίες
Montmorency είναι μια παλιά ποικιλία τάρτας κερασιού, που χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πίσω στη Γαλλία. Είναι επίσης το πιο ευρέως καλλιεργούμενο κεράσι τάρτας για εμπορικές χρήσεις, οπότε οι πιθανότητες είναι ότι αν είχατε ποτέ ένα προϊόν με τάρτα κεράσια μέσα, είχατε ένα Montmorency.
Οι κερασιές Montmorency είναι ανθεκτικές στις ζώνες 4 έως 7 και χρειάζονται περίπου 700 ώρες ψύχους τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε να βρείτε δέντρα Montmorency σε τυπικά και νανά υποκείμενα, και όλα μεγαλώνουν σε ένα ευχάριστο οβάλ σχήμα. Τα άφθονα άνθη της όψιμης άνοιξης ακολουθούνται από τα κεράσια που ωριμάζουν και είναι έτοιμα για συγκομιδή γύρω στα τέλη Ιουνίου.
Οι καλύτερες χρήσεις για τα κεράσια Montmorency είναι οι κονσέρβες και οι πίτες. Η γεύση της τάρτας, με λίγη μόνο γλυκύτητα, προσδίδει μια μοναδική γεύση σε επιδόρπια και μαρμελάδες. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, αλλά οι καλύτερες συνταγές έχουν μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ της φυσικής ξινής γεύσης του κερασιού και της πρόσθετης γλυκύτητας.
Καλλιέργεια Κερασιών Montmorency
Οι κερασιές χρειάζονται ήλιο και χώρο για να αναπτυχθούν χωρίς να έχουν κόσμο. Το αργιλώδες έως αμμώδες έδαφος είναι το καλύτερο και πρέπει να στραγγίζει καλά. Αυτά τα δέντρα μπορούν να ευδοκιμήσουν σε έδαφος που δεν είναι πολύ πλούσιο ή γόνιμο. Η κερασιά σας Montmorency θα είναι σε θέση να ανεχθεί λίγη ξηρασία, αλλά είναι καλή ιδέα να την ποτίζετε τακτικά τουλάχιστον για την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, ώστε να μπορέσουν να εδραιωθούν οι ρίζες.
Montmorency είναι μια αυτο-γόνιμη ποικιλία, που σημαίνει ότι μπορείτε να την καλλιεργήσετε χωρίς άλλες ποικιλίες κερασιού στην περιοχή για επικονίαση. Ωστόσο, θα πάρετε περισσότερα φρούτα εάν συμπεριλάβετε έναν άλλο επικονιαστή στην αυλή σας.
Η συντήρηση της κερασιάς σας θα πρέπει να περιλαμβάνει ετήσιο κλάδεμα κατά την περίοδο αδράνειας. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα καλό σχήμα για το δέντρο και θα προωθήσει την καλή παραγωγή καρπών και τη ροή του αέρα για την πρόληψη ασθενειών.
Αυτό είναι το πιο δημοφιλές κεράσι στην Αμερική, και για καλό λόγο, σκεφτείτε λοιπόν ένα Montmorency αν ψάχνετε για ένα νέο οπωροφόρο δέντρο για τον οπωρώνα του σπιτιού σας ή μια ποικιλία νάνου για τη μικρή σας αυλή.
Συνιστάται:
Χρήσεις για φυτά αλόης βέρα - Κοινές χρήσεις και οφέλη της αλόης
Η αλόη βέρα είναι κάτι περισσότερο από ένα ελκυστικό χυμώδες φυτό εσωτερικού χώρου. Εδώ είναι μερικές από τις πιο ασυνήθιστες χρήσεις αυτού του ενδιαφέροντος φυτού
Caring For Sonata Cherry: Μάθετε για τις συνθήκες καλλιέργειας Sonata Cherry Tree
Οι κερασιές Sonata, που προέρχονται από τον Καναδά, παράγουν άφθονα παχουλά, γλυκά κεράσια κάθε καλοκαίρι. Τα ελκυστικά κεράσια είναι βαθύ κόκκινο μαόνι, και η ζουμερή σάρκα είναι επίσης κόκκινη. Μάθετε περισσότερα για τη φροντίδα των κερασιών Sonata στο τοπίο εδώ
Χρήσεις Van Cherry – Συμβουλές για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή των κερασιών Van
Οι κερασιές Van είναι ελκυστικά, ανθεκτικά στο κρύο δέντρα με γυαλιστερό φύλλωμα και συστάδες λευκών, ανοιξιάτικων ανθοφοριών που ακολουθούνται από νόστιμες, κοκκινομαύρες κερασιές στα μέσα του καλοκαιριού. Ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε κεράσια Van; δεν ειναι δυσκολο. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Είναι βρώσιμα τα κεράσια παραλίας - Μάθετε για τις χρήσεις και τις ιδέες του κερασιού παραλίας
Ο καρπός του κερασιού της παραλίας δίνει στο φυτό μια διακοσμητική εμφάνιση, αλλά μπορείτε να φάτε κεράσια παραλίας; Αν ναι, εκτός από την κατανάλωση κεράσι θαλάσσης, υπάρχουν άλλες χρήσεις για τα κεράσια θαλάσσης; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε εάν τα κεράσια παραλίας είναι βρώσιμα και αν ναι πώς να τα χρησιμοποιήσετε
Split Cherry Fruit - Αιτίες και διορθώσεις για το σκάσιμο στα κεράσια
Μία από τις πιο ενοχλητικές πτυχές της καλλιέργειας κερασιού είναι τα σπασμένα φρούτα του κερασιού. Ποιος είναι ο λόγος για τα φρούτα κερασιού που είναι σπασμένα; Υπάρχει κάτι που μπορεί να αποτρέψει τη διάσπαση των φρούτων στα κεράσια; Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις