2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Bok choy (Brassica rapa), γνωστό ποικιλοτρόπως ως pak choi, pak choy ή bok choi, είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ασιατικό πράσινο που χρησιμοποιείται πιο συχνά στις πατάτες τηγανιτές, αλλά τι είναι το baby bok choy; Είναι το bok choy και το baby bok choy το ίδιο; Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι χρήσης του bok choy έναντι του baby bok choy; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την ανάπτυξη baby bok choy και άλλες πληροφορίες baby bok choy.
Τι είναι το Baby Bok Choy;
Ένα λαχανικό δροσερής εποχής, το baby bok choy σχηματίζει μικρότερα κεφάλια από τις ψηλότερες ποικιλίες bok choy, περίπου το μισό μέγεθος του τυπικού bok choy. Σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία bok choy μπορεί να καλλιεργηθεί ως baby bok choy, αλλά ορισμένα είδη, όπως το "Shanghai", εκτρέφονται ειδικά για να συλλέγονται στο μικρότερο ύψος τους για μέγιστη γλυκύτητα.
Bok Choy εναντίον Baby Bok Choy Plants
Λοιπόν, ναι, το bok choy και το baby bok choy είναι βασικά το ίδιο. Η πραγματική διαφορά είναι στα μικρότερα φύλλα και ακόμη πιο πρώιμη συγκομιδή αυτών των τρυφερών φύλλων. Επειδή τα φύλλα είναι μικρά και τρυφερά, έχουν πιο γλυκιά γεύση από αυτή του πλήρους μεγέθους bok choy και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση άλλων χόρτων σε σαλάτες. Το bok choy τυποποιημένου μεγέθους τείνει να έχει και περισσότερη μουστάρδα.
Τόσο το πλήρους μεγέθους όσο και το baby bok choy είναι χαμηλά σε θερμίδες. Βιταμίνης Α και C, και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
Baby Bok Choy Growing Information
Και οι δύο τύποι bok choy αναπτύσσονται γρήγορα, με το μωρό να ωριμάζει σε περίπου 40 ημέρες και το bok choy πλήρους μεγέθους σε περίπου 50. Αναπτύσσεται καλύτερα στις δροσερές, μικρότερες ημέρες του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης.
Ετοιμάστε μια ηλιόλουστη περιοχή στον κήπο για φύτευση νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Δουλέψτε σε μια ίντσα (2,5 εκ.) κομπόστ στο πάνω μέρος των 6 ιντσών (15 εκ.) χώματος. Λειάνετε το έδαφος με μια τσουγκράνα κήπου.
Σπείρετε απευθείας τους σπόρους σε απόσταση 2 ίντσες (5 εκ.) μεταξύ τους και ¼ ίντσας (0,6 εκ.) βάθος. Ποτίστε καλά τους σπόρους και διατηρήστε την περιοχή με τους σπόρους υγρή.
Τα σπορόφυτα θα πρέπει να εμφανιστούν σε περίπου μία εβδομάδα και θα πρέπει να αραιωθούν σε απόσταση μεταξύ 4-6 ίντσες (10-15 εκ.) όταν έχουν ύψος μερικές ίντσες (7,5 εκ.).
Γονιμοποιήστε το baby bok choy 3 εβδομάδες μετά τη σπορά. Διατηρήστε την περιοχή φύτευσης σταθερά υγρή και απαλλαγμένη από ζιζάνια.
Το Baby bok choy είναι έτοιμο για συγκομιδή όταν είναι περίπου 6 ίντσες (15 εκ.) σε ύψος. Κόψτε ολόκληρο το κεφάλι ακριβώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους για ποικιλίες νάνους ή για ποικιλίες πλήρους μεγέθους, αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα και αφήστε το υπόλοιπο φυτό να αναπτυχθεί μέχρι την ωρίμανση.
Συνιστάται:
Λουλούδια για την Ημέρα των Βετεράνων: Επιλογή Φυτών για την Ημέρα των Βετεράνων για όσους έχουν υπηρετήσει
Τιμάστε τους ήρωες με ζωντανά φυτά της ημέρας των Βετεράνων. Η οικοδόμηση ενός κήπου μνήμης είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αποτίσουμε φόρο τιμής στους βετεράνους στρατιώτες. Μάθετε περισσότερα εδώ
Ανάπτυξη καλλιέργειες Bok Choy στα τέλη της σεζόν - Πώς και πότε να φυτέψετε το φθινοπωρινό Bok Choy
Το bok choy τελευταίας εποχής ευδοκιμεί στις πιο ψυχρές θερμοκρασίες του φθινοπώρου, αρκεί να γνωρίζετε πότε πρέπει να φυτέψετε έγκαιρα πριν φτάσουν οι ψυχρότερες θερμοκρασίες. Πότε πρέπει να ξεκινήσετε το φθινοπωρινό bok choy; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε για τους χρόνους φύτευσης bok choy φθινοπώρου
Πότε να φυτέψετε Bok Choy - Συμβουλές για τη φύτευση Bok Choy το φθινόπωρο ή την άνοιξη
Εάν είστε λάτρης του πράσινου bok choy, ίσως αναρωτιέστε ?πότε φυτεύω bok choy?? Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε πότε να φυτέψετε bok choy και άλλες πληροφορίες σχετικά με το χρόνο φύτευσης bok choy στον κήπο
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς
Bok Choy Care: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών Bok Choy
Η καλλιέργεια του bok choy είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να παρατείνετε την περίοδο της κηπουρικής. Το Bok choy είναι ανθεκτικό στον παγετό, επομένως συνεχίζει να αναπτύσσεται αφού ο κρύος καιρός έχει εξαλείψει τα έντομα και τα παράσιτα. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε bok choy στον κήπο σας με συμβουλές από αυτό το άρθρο