Καλλιέργεια κουνουπιδιού σε δοχεία - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε κουνουπίδι σε γλάστρες

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Μπορείτε να καλλιεργήσετε κουνουπίδι σε δοχείο; Το κουνουπίδι είναι ένα μεγάλο λαχανικό, αλλά οι ρίζες είναι εκπληκτικά ρηχές. Εάν έχετε ένα δοχείο αρκετά φαρδύ για να χωρέσει το φυτό, μπορείτε σίγουρα να καλλιεργήσετε αυτό το νόστιμο, θρεπτικό λαχανικό δροσερής εποχής. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την κηπουρική σε δοχεία με κουνουπίδι.

Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι σε γλάστρες

Όταν πρόκειται για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σε δοχεία, το πρώτο θέμα, προφανώς, είναι το δοχείο. Μια μεγάλη γλάστρα με πλάτος 12 έως 18 ίντσες (31-46 εκ.) και ελάχιστο βάθος 8 έως 12 ίντσες (8-31 εκ.) είναι επαρκής για ένα φυτό. Εάν έχετε μεγαλύτερη γλάστρα, όπως ένα βαρέλι με μισό ουίσκι, μπορείτε να καλλιεργήσετε έως και τρία φυτά. Οποιοσδήποτε τύπος δοχείου θα λειτουργήσει, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχει τουλάχιστον μια καλή τρύπα αποστράγγισης στο κάτω μέρος, καθώς τα φυτά του κουνουπιδιού σας θα σαπίσουν γρήγορα σε μουσκεμένο έδαφος.

Για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σε δοχεία, τα φυτά χρειάζονται ένα χαλαρό, ελαφρύ μείγμα γλάστρας που συγκρατεί την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά αλλά στραγγίζει καλά. Οποιοδήποτε ποιοτικό εμπορικό χώμα για γλάστρες που αποτελείται από συστατικά όπως τύρφη, λίπασμα, λεπτός φλοιός και είτε βερμικουλίτης είτε περλίτης λειτουργεί καλά. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε χώμα κήπου, το οποίο συμπιέζεται γρήγορα και εμποδίζει τον αέραφτάνοντας στις ρίζες.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους κουνουπιδιού σε εσωτερικούς χώρους περίπου ένα μήνα πριν από τον μέσο παγετό στο κλίμα σας ή μπορείτε να φυτέψετε σπόρους απευθείας σε εξωτερικό χώρο στο δοχείο όταν οι θερμοκρασίες είναι περίπου 50 βαθμοί F. (10 C.). Ωστόσο, ο ευκολότερος τρόπος για να ξεκινήσετε την κηπουρική σε δοχεία με κουνουπίδι είναι να αγοράσετε σπορόφυτα σε ένα κέντρο κήπου ή φυτώριο. Φυτέψτε σπορόφυτα περίπου ένα μήνα πριν από την τελευταία μέση ημερομηνία παγετού, εάν θέλετε να μαζέψετε κουνουπίδι την άνοιξη. Για μια φθινοπωρινή καλλιέργεια, φυτέψτε σπορόφυτα περίπου έξι εβδομάδες πριν από τον τελευταίο μέσο παγετό στην περιοχή σας.

Περιποίηση κουνουπιδιού σε γλάστρες

Τοποθετήστε το δοχείο όπου το κουνουπίδι δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Ποτίστε το φυτό μέχρι το νερό να τρέχει μέσα από την οπή αποστράγγισης όποτε το χώμα αισθάνεται στεγνό στην αφή. Μην ποτίζετε εάν το μείγμα γλάστρας είναι ακόμα υγρό γιατί τα φυτά μπορούν να σαπίσουν γρήγορα σε μουσκεμένο έδαφος. Ωστόσο, μην αφήνετε ποτέ το μείγμα να στεγνώσει. Ελέγχετε το δοχείο κάθε μέρα, καθώς το χώμα στα δοχεία στεγνώνει γρήγορα, ειδικά κατά τη διάρκεια ζεστού και ξηρού καιρού.

Ταΐστε το κουνουπίδι κάθε μήνα, χρησιμοποιώντας ένα ισορροπημένο, υδατοδιαλυτό λίπασμα. Εναλλακτικά, αναμείξτε ένα ξηρό λίπασμα με χρονική απελευθέρωση στο μείγμα γλάστρας κατά τη φύτευση.

Τα φυτά σας μπορεί να χρειάζονται λίγη βοήθεια για να εξασφαλίσουν ότι τα λαχανικά είναι τρυφερά και λευκά όταν είστε έτοιμοι για συγκομιδή. Αυτή η διαδικασία, γνωστή ως «λεύκανση», περιλαμβάνει απλώς την προστασία των κεφαλών από το άμεσο ηλιακό φως. Ορισμένες ποικιλίες κουνουπιδιού είναι «αυτολευκές», πράγμα που σημαίνει ότι τα φύλλα τυλίγονται φυσικά πάνω από το αναπτυσσόμενο κεφάλι. Παρακολουθήστε προσεκτικά τα φυτά όταν βρίσκονται τα κεφάλιαπερίπου 2 ίντσες (5 εκ.) κατά μήκος. Εάν τα φύλλα δεν κάνουν καλή δουλειά στην προστασία των κεφαλών, βοηθήστε τα τραβώντας τα μεγάλα, εξωτερικά φύλλα γύρω από το κεφάλι και, στη συνέχεια, στερεώστε τα με ένα σπάγκο ή ένα μανταλάκι.