Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή

Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή
Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή
Anonim

Ακριβώς επειδή οι μέρες γίνονται μικρότερες και οι θερμοκρασίες μειώνονται, δεν σημαίνει ότι πρέπει να κλείσετε τον κήπο σας. Ακόμα κι αν ζείτε σε κλίμα με σκληρούς παγετούς και έντονες χιονοπτώσεις, η κηπουρική δροσερή εποχή είναι μια βιώσιμη επιλογή, τουλάχιστον για λίγο. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τις καλλιέργειες με δροσερό καιρό και την καλλιέργεια τροφίμων κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

λαχανικά χειμερινής περιόδου

Οι καλλιέργειες ψυχρού καιρού είναι, κατά κανόνα, φυλλώδη χόρτα και ρίζες. Τα λαχανικά που παράγουν φρούτα, όπως οι ντομάτες και το σκουός, χρειάζονται πολλή ζεστασιά και ηλιακό φως και δεν είναι πραγματικά κατάλληλα για κηπουρική δροσερή εποχή.

Φύλλα όπως το σπανάκι, η ρόκα, το σέσκουλο, ο μαϊντανός και τα ασιατικά χόρτα ευδοκιμούν σε ψυχρότερες θερμοκρασίες και συχνά μπορούν να αντιμετωπίσουν τουλάχιστον τον ελαφρύ παγετό. Το μαρούλι είναι λίγο λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο, αλλά έχει την καλύτερη γεύση όταν καλλιεργείται σε δροσερό καιρό.

Το Kale χειρίζεται το κρύο εξαιρετικά καλά και μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες πολύ κάτω από το μηδέν. Τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και το μπρόκολο είναι επίσης καλές καλλιέργειες για δροσερό καιρό.

Ρίζες όπως τα καρότα, τα γογγύλια, τα παστινάκια και τα παντζάρια μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κατάψυξης και στην πραγματικότητα να βελτιώσουν σημαντικά τη γεύση όταν το φυτό συγκεντρώνει περισσότερη ενέργεια στην ανάπτυξη των ριζών και συσσωρεύει σάκχαρα γιαπροστασία από τον παγετό.

Συμβουλές Κηπουρικής Cool Season

Αν και πολλά λαχανικά της χειμερινής περιόδου μπορούν να επιβιώσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, η κηπουρική της δροσερής περιόδου είναι πιο αποτελεσματική εάν κάνετε μερικά βήματα για να διατηρήσετε τα φυτά ζεστά.

Απλώς τοποθετώντας σάπια φύλλα ή ένα πλωτό κάλυμμα σειράς μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του εδάφους κατά μερικούς βαθμούς. Η κατασκευή ενός κρύου πλαισίου πάνω από τις καλλιέργειές σας με δροσερό καιρό είναι ακόμα πιο αποτελεσματική.

Μπορείτε να τεντώσετε διαφανές πλαστικό πάνω από μια δομή από σωλήνα PVC ή, πιο εύκολα, να βάλετε δέματα σανού γύρω από την περίμετρο των λαχανικών της χειμερινής σας σεζόν και να απλώσετε ένα παλιό παράθυρο στην κορυφή. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος σας εάν το κάνετε αυτό είναι στην πραγματικότητα να δημιουργήσετε υπερβολική θερμότητα. Ανοίξτε το κρύο πλαίσιο τις ηλιόλουστες μέρες για να επιτρέψετε λίγη πιο δροσερή ροή αέρα.

Μια πιο ακριβή, αλλά συχνά αξιόλογη επιλογή, είναι η αγορά ενός θερμοκηπίου. Ακόμη και σε ψυχρά κλίματα, θα πρέπει να μπορείτε να καλλιεργείτε καλλιέργειες δροσερής εποχής όλο το χειμώνα.

Αν κανένα από αυτά δεν σας αρέσει, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά σε εσωτερικούς χώρους. Τα βότανα είναι πάντα χρήσιμα στην κουζίνα, και μικρά πράγματα όπως χόρτα για σαλάτες και ραπανάκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε κουτιά παραθύρων.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Στοιχεία και πληροφορίες Galinsoga - Μάθετε για τα φυτά ζιζανίων Shaggy Soldier

Καλλιέργεια φυτών στάμνας από σπόρους - Μάθετε πώς να φυτεύετε φυτά στάμνας από σπόρους

Προετοιμασία βοτάνων για το χειμώνα - Πώς να χειμωνιάσετε τους κήπους με βότανα στο σπίτι

Πληροφορίες για φτερωτές φτελιές - Μάθετε για τις χρήσεις των φτερωτών φτελιών στο τοπίο

Προβλήματα νόσου με ραπανάκια - Μάθετε για τις κοινές ασθένειες των ραπανιών

Μπορείς να καλλιεργήσεις μπρόκολο σε γλάστρες - Πώς να καλλιεργήσεις μπρόκολο σε δοχεία

Συγκομιδή σπόρων σέλινου: Μάθετε πώς να αποθηκεύσετε σπόρους σέλινου

Κήποι της Αστικής Κοινότητας - Αντιμετώπιση προβλημάτων του αστικού κήπου

Φροντίδα για φυτά ρίζας μαϊντανού - Πώς να καλλιεργήσετε τη ρίζα του μαϊντανού

Yellow Passion vine Leaves - Reasons For Passion Flower Leaves κιτρινίζουν

Χειμερινή κάλυψη για φυτά: Μάθετε για τους προστατευτικούς τύπους χειμερινών επικαλύψεων

Το φυτό καλαμποκιού μου κιτρινίζει - Συμβουλές για τη θεραπεία των κιτρινισμένων φυτών καλαμποκιού

Μέθοδος κλαδέματος μπριζόλας Chelsea - Φυτά κατάλληλα για την μπριζόλα Chelsea

Cold Climate Herb Garden: Caring for Herbs in Cool Climates

Care Of Dymondia: Πώς να φυτέψετε Dymondia Ground Cover στον κήπο