Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή

Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή
Λαχανικά της χειμερινής περιόδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια τροφής κατά την κρύα εποχή
Anonim

Ακριβώς επειδή οι μέρες γίνονται μικρότερες και οι θερμοκρασίες μειώνονται, δεν σημαίνει ότι πρέπει να κλείσετε τον κήπο σας. Ακόμα κι αν ζείτε σε κλίμα με σκληρούς παγετούς και έντονες χιονοπτώσεις, η κηπουρική δροσερή εποχή είναι μια βιώσιμη επιλογή, τουλάχιστον για λίγο. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τις καλλιέργειες με δροσερό καιρό και την καλλιέργεια τροφίμων κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

λαχανικά χειμερινής περιόδου

Οι καλλιέργειες ψυχρού καιρού είναι, κατά κανόνα, φυλλώδη χόρτα και ρίζες. Τα λαχανικά που παράγουν φρούτα, όπως οι ντομάτες και το σκουός, χρειάζονται πολλή ζεστασιά και ηλιακό φως και δεν είναι πραγματικά κατάλληλα για κηπουρική δροσερή εποχή.

Φύλλα όπως το σπανάκι, η ρόκα, το σέσκουλο, ο μαϊντανός και τα ασιατικά χόρτα ευδοκιμούν σε ψυχρότερες θερμοκρασίες και συχνά μπορούν να αντιμετωπίσουν τουλάχιστον τον ελαφρύ παγετό. Το μαρούλι είναι λίγο λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο, αλλά έχει την καλύτερη γεύση όταν καλλιεργείται σε δροσερό καιρό.

Το Kale χειρίζεται το κρύο εξαιρετικά καλά και μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες πολύ κάτω από το μηδέν. Τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και το μπρόκολο είναι επίσης καλές καλλιέργειες για δροσερό καιρό.

Ρίζες όπως τα καρότα, τα γογγύλια, τα παστινάκια και τα παντζάρια μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κατάψυξης και στην πραγματικότητα να βελτιώσουν σημαντικά τη γεύση όταν το φυτό συγκεντρώνει περισσότερη ενέργεια στην ανάπτυξη των ριζών και συσσωρεύει σάκχαρα γιαπροστασία από τον παγετό.

Συμβουλές Κηπουρικής Cool Season

Αν και πολλά λαχανικά της χειμερινής περιόδου μπορούν να επιβιώσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, η κηπουρική της δροσερής περιόδου είναι πιο αποτελεσματική εάν κάνετε μερικά βήματα για να διατηρήσετε τα φυτά ζεστά.

Απλώς τοποθετώντας σάπια φύλλα ή ένα πλωτό κάλυμμα σειράς μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του εδάφους κατά μερικούς βαθμούς. Η κατασκευή ενός κρύου πλαισίου πάνω από τις καλλιέργειές σας με δροσερό καιρό είναι ακόμα πιο αποτελεσματική.

Μπορείτε να τεντώσετε διαφανές πλαστικό πάνω από μια δομή από σωλήνα PVC ή, πιο εύκολα, να βάλετε δέματα σανού γύρω από την περίμετρο των λαχανικών της χειμερινής σας σεζόν και να απλώσετε ένα παλιό παράθυρο στην κορυφή. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος σας εάν το κάνετε αυτό είναι στην πραγματικότητα να δημιουργήσετε υπερβολική θερμότητα. Ανοίξτε το κρύο πλαίσιο τις ηλιόλουστες μέρες για να επιτρέψετε λίγη πιο δροσερή ροή αέρα.

Μια πιο ακριβή, αλλά συχνά αξιόλογη επιλογή, είναι η αγορά ενός θερμοκηπίου. Ακόμη και σε ψυχρά κλίματα, θα πρέπει να μπορείτε να καλλιεργείτε καλλιέργειες δροσερής εποχής όλο το χειμώνα.

Αν κανένα από αυτά δεν σας αρέσει, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά σε εσωτερικούς χώρους. Τα βότανα είναι πάντα χρήσιμα στην κουζίνα, και μικρά πράγματα όπως χόρτα για σαλάτες και ραπανάκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε κουτιά παραθύρων.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Δημοφιλή South Central Vines – Μάθετε για τα Vines Of South Central States

Πώς να καλλιεργήσετε φυλλοβόλα αμπέλια – Συμβουλές φροντίδας και καλλιέργειας για φυλλοβόλα αμπέλια

Αστική καλλιέργεια αμπέλου – Πώς να καλλιεργήσετε αμπέλια χωρίς χώρο

Κατάλληλα αμπέλια νοτιοδυτικής περιοχής – Καλλιέργεια αμπέλων στα νοτιοδυτικά

Αμπέλι για Κήπους Δυτικής Περιοχής: Επιλέγοντας Αμπέλια στη Δύση

Μπουκαμβίλια άλλαξε χρώμα - Λόγοι για αλλαγή χρώματος Λουλούδια βουκαμβίλιων

Full Sun Vines – Επιλέγοντας Ανθεκτικά στον Ήλιο αμπέλια για τον κήπο

Τι είναι ένα καφασωτό – Πώς να φτιάξετε ένα στήριγμα καφασωτών για φυτά

Carolina Moonseed Vine: How To Grow Carolina Moonseed in The Garden

Αφαίρεση τραχύλων από φυτά: Σκοπός τρυγών σε φυτά αμπέλου

Climbing Annuals For Shady Gardens – Καλλιέργεια ετήσιων αμπελιών στη σκιά

West North Central Vines: Growing Vines In the North Rockies and Plains

Περιποίηση αμπέλου Firecracker: Συμβουλές για την καλλιέργεια ισπανικής κληματίδας Firecracker

Εναλλακτικές λύσεις για το Vinca Vine – Ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις για την περιβόλι στον κήπο

Υπέρπον σύκο που μεγαλώνει σε τοίχους: Προσάρτηση έρποντος σύκου σε τοίχο