Βρώσιμα Marigolds: Πληροφορίες για τα φυτά Signet Marigold

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Αν αγαπάτε τα λουλούδια και το άρωμα των κατιφέδων, συμπεριλάβετε εδώδιμους κατιφέδες για να κάνετε διπλή εργασία στον κήπο. Η καλλιέργεια κατιφέδων προσθέτει χρώμα, ένα δελεαστικό άρωμα και παράγει πολλά λουλούδια που μπορείτε να φάτε.

Σχετικά με το Signet Marigold

Οι εδώδιμοι κατιφέδες Tagetes tenuifolia είναι εγγενείς στη Βόρεια Αμερική. Με τη σωστή φροντίδα του κατιφέ, μπορείτε να έχετε άνθη στον κήπο μέχρι το φθινόπωρο.

Όταν καλλιεργείτε κατιφέδες, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κίτρινα, πορτοκαλί, χρυσά ή δίχρωμα λουλούδια. Οι υβριδικοί τύποι περιλαμβάνουν τη σειρά Gem:

• 'Tangerine Gem'
• 'Lemon Gem'
• «Πορτοκαλί στολίδι»
• 'Red Gem'

Μια παλιομοδίτικη ποικιλία που ονομάζεται «Πάπρικα» έχει καστανά άνθη με κίτρινες άκρες.

Το άρωμα των λουλουδιών του κατιφέ μοιάζει περισσότερο με εσπεριδοειδή παρά με το κακόγουστο άρωμα του αμερικανικού κατιφέ. Τα πέταλα των λουλουδιών μερικές φορές έχουν γεύση εσπεριδοειδών και αποτελούν μια καλή προσθήκη ή γαρνιτούρα για φρουτοσαλάτες. Η γεύση του άνθους περιγράφεται επίσης ως μερικές φορές πικάντικη, μερικές φορές ήπια.

Το φύλλωμα των εδώδιμων κατιφέδων είναι λεπτοκομμένο, δαντελωτό και σχεδόν σαν φτέρη. Το φυτό φτάνει περίπου τις 12 ίντσες (31 εκ.) σε ύψος και ανθίζει άφθονα από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο σε πολλές περιοχές.

Signet MarigoldΦροντίδα

Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε κατιφέδες στον κήπο με βότανα ή μαζί με άλλα φαγώσιμα στον κήπο λαχανικών. Στους βρώσιμους κατιφέδες αρέσουν οι ίδιες συνθήκες με άλλα βρώσιμα φυτά, ένα γόνιμο καλά στραγγιζόμενο έδαφος και μια πλήρης ηλιοφάνεια.

Η φροντίδα του Signet Marigold δεν είναι περίπλοκη. Ποτίστε κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων και αφαιρέστε τις ανθοφορίες για να ενθαρρύνετε τη συνεχή άνθηση των βρώσιμων κατιφέδων. Αφαιρέστε τα σε πλήρη άνθηση για μαγειρική χρήση.

Όταν μαθαίνετε για τη φροντίδα του κατιφέ, θα διαπιστώσετε ότι το φυτό είναι απωθητικό για πολλά κακά σφάλματα που μπορούν να βλάψουν τα λαχανικά, επομένως είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη. Τα λουλούδια του κατιφέ βοηθούν επίσης να κρατήσουν μακριά τα κουνούπια.

Τώρα που μάθατε για τον κατιφέ - το ευχάριστο άρωμα και τις μαγειρικές του χρήσεις- δοκιμάστε να καλλιεργήσετε εδώδιμους κατιφέδες στον κήπο σας. Θα απολαύσετε αυτήν την ευχάριστη και εύκολη στην καλλιέργεια προσθήκη στον κήπο.