2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41
Η καλλιέργεια μπάμιας είναι μια απλή εργασία στον κήπο. Οι μπάμιες ωριμάζουν γρήγορα, ειδικά αν έχετε καλοκαίρι με ζεστό καιρό που προτιμά το φυτό. Ωστόσο, η συγκομιδή της μπάμιας μπορεί να είναι δύσκολη, επειδή πρέπει να μαζέψετε τους λοβούς πριν γίνουν σκληροί.
Απαιτούνται μόνο τέσσερις ημέρες από την εποχή της ανθοφορίας μέχρι τη στιγμή της συλλογής της μπάμιας. Συγκομίστε τις μπάμιες κάθε δεύτερη μέρα για να συνεχίσετε να παράγουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Η συγκομιδή της μπάμιας είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε όταν είστε έξω για να μαζεύετε τα πράσινα φασόλια και τα φασόλια, τότε γίνεται συνήθεια να βγείτε έξω και να μαζέψετε τις μπάμιες καθώς ωριμάζουν.
Πότε είναι έτοιμες οι μπάμιες;
Το μάζεμα της μπάμιας πρέπει να γίνεται όταν οι λοβοί έχουν μήκος 2 έως 3 ίντσες (5-8 εκ.). Αν τα αφήσετε πολύ, οι λοβοί γίνονται σκληροί και ξυλώδεις. Μόλις ολοκληρώσετε το μάζεμα των μπάμιες, φυλάξτε τις σε πλαστικές σακούλες στο ψυγείο σας όπου θα διαρκέσουν περίπου μια εβδομάδα ή παγώστε τους λοβούς εάν έχετε πολύ να χρησιμοποιήσετε. Απλώς να θυμάστε ότι η συγκομιδή της μπάμιας πρέπει να γίνεται συχνά.
Πώς να διαλέξετε μπάμιες
Το μάζεμα της μπάμιας είναι απλό, απλώς δοκιμάστε τους μεγαλύτερους λοβούς ανοίγοντάς τους με ένα κοφτερό μαχαίρι. Εάν είναι πολύ δύσκολο να κοπούν, είναι πολύ παλιά και πρέπει να αφαιρεθούν καθώς θα κλέψουν το φυτό από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παράγει νέους λοβούς. Εάν οι λοβοί είναι τρυφεροί, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετετο στέλεχος καθαρά ακριβώς κάτω από το λοβό της μπάμιας.
Δεδομένου ότι οι μπάμιες είναι αυτογονιμοποιούμενες, μπορείτε να αποθηκεύσετε μερικούς από τους λοβούς για σπόρους για το επόμενο έτος. Αυτό θα κάνει μια εξαιρετική σοδειά τη δεύτερη φορά. Αντί να μαζέψετε μπάμιες, αν θέλετε να αποθηκεύσετε μερικούς λοβούς για σπόρο, αφήστε τους στο φυτό και μαζέψτε τις μπάμιες όταν ωριμάσουν πλήρως και σχεδόν στεγνώσουν. Θυμηθείτε να μην το κάνετε αυτό εάν εξακολουθείτε να σκοπεύετε να μαζέψετε μπάμιες για να φάτε. Αφήνοντας έτσι τους λοβούς στο φυτό να ωριμάσουν, επιβραδύνει την ανάπτυξη νέων λοβών.
Συνιστάται:
Συμβουλές για τη συγκομιδή αρτοκαρπών - Πώς και πότε να διαλέξετε φρουτάκια από δέντρα
Το μάζεμα των φρούτων είναι εύκολο αν ένα δέντρο έχει κλαδευτεί σωστά και έχει εκπαιδευτεί χαμηλά. Ακόμα κι αν δεν είναι, ωστόσο, μια συγκομιδή αρτοκάρπου αξίζει τον κόπο. Μάθετε για το πότε να μαζεύετε και πώς να μαζεύετε ψωμί σε αυτό το άρθρο. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Συγκομιδή φρούτων λωτός - Μάθετε πώς και πότε να διαλέξετε λωτούς
Όταν είναι λιγότερο από τελείως ώριμα, είναι τρομερά πικρά, επομένως είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πότε να μαζεύουμε λωτούς στο απόγειό τους. Πώς καταλαβαίνετε όμως πότε είναι ώριμοι οι λωτός; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με τη συγκομιδή φρούτων λωτός
Τι είδους μπάμιες είναι κόκκινες - Διαφορά μεταξύ κόκκινων μπάμιες και πράσινες μπάμιες
Νομίζατε ότι οι μπάμιες ήταν πράσινες; Τι είδους μπάμιες είναι οι κόκκινες; Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό έχει μήκος 2 έως 5 ίντσες, τορπιλοειδές καρπό, αλλά είναι η κόκκινη μπάμια εδώδιμη; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια φυτών κόκκινης μπάμιας
Συγκομιδή σπόρων μπάμιες: Πληροφορίες σχετικά με τη συλλογή και την αποθήκευση λοβών σπόρων μπάμιες
Οκρα είναι ένα λαχανικό ζεστής εποχής που παράγει μακριές, λεπτές, βρώσιμες λοβούς με το παρατσούκλι γυναικεία δάχτυλα. Εάν καλλιεργείτε μπάμιες στον κήπο σας, η συλλογή σπόρων μπάμιας είναι ένας φθηνός και εύκολος τρόπος για να πάρετε σπόρους για τον κήπο του επόμενου έτους. Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να σώσετε τους σπόρους της μπάμιας
Πληροφορίες για την καλλιέργεια μπάμιες και τη συγκομιδή μπάμιες
Οκρα είναι ένα υπέροχο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε κάθε είδους σούπες και μαγειρευτά. Είναι αρκετά ευέλικτο, αλλά στην πραγματικότητα δεν το καλλιεργούν πολλοί άνθρωποι. Αν σκέφτεστε να φυτέψετε μπάμιες, διαβάστε εδώ για συμβουλές καλλιέργειας