Πορτοκάλια με ξινή γεύση - Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση

Πορτοκάλια με ξινή γεύση - Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση
Πορτοκάλια με ξινή γεύση - Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση
Anonymous

Πριν από μερικά χρόνια ταξίδεψα στην ήπια ισπανική ακτή και περπάτησα στους γεμάτους πορτοκαλιές δρόμους της Μάλαγα της Ισπανίας. Έμεινα έκπληκτος όταν είδα πορτοκάλια με έντονα χρώματα να φυτρώνουν ακριβώς στους δρόμους αυτής της όμορφης πόλης. Η έκπληξή μου ήρθε καθώς μάδησα ένα πορτοκαλί φρούτο για να το εκτοξεύσω γρήγορα από το στόμα μου. Τι ήταν αυτά τα πορτοκάλια με ξινή γεύση;

Γιατί ένα πορτοκάλι είναι πολύ ξινό

Αργότερα έμαθα ότι οι ποικιλίες πορτοκαλιών με τις οποίες είχα συνηθίσει και που πωλούνται καλύτερα στα σούπερ μάρκετ, είναι η ποικιλία πορτοκαλιού που είναι γνωστή ως «γλυκό πορτοκάλι». Υπάρχουν επίσης ποικιλίες ξινού πορτοκαλιού που καλλιεργούνται για τη φλούδα τους και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική τέχνη.

Πιστεύεται ότι τα γλυκά πορτοκάλια προέρχονται από την Ινδία, διαδόθηκαν σε όλη την Ευρώπη και αργότερα μεταφέρθηκαν στην Αμερική από τους Ισπανούς εξερευνητές. Από τότε, οι κηπουροί στο σπίτι έχουν δεχτεί την πρόκληση να καλλιεργήσουν αυτό το γλυκό φρούτο στους κήπους τους. Ωστόσο, οι κηπουροί του σπιτιού συχνά μένουν με ένα πορτοκάλι με ανεπιθύμητη γεύση και θα ρωτήσουν, "Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση;"

Γιατί το δέντρο σας παράγει πορτοκάλια με ξινή γεύση; Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση των γλυκών πορτοκαλιών σας, συμπεριλαμβανομένου του κλίματος στο οποίο φυτεύεται το δέντρο, όταν τα πορτοκάλια είναισυγκομιδή, την ποικιλία του δέντρου και την εφαρμογή λιπασμάτων, το πότισμα και τη γενική φροντίδα του δέντρου σας.

Πώς να κάνετε τα πορτοκάλια πιο γλυκά

Αν το πορτοκάλι που καλλιεργείτε στο σπίτι σας είναι πολύ ξινό, διαβάστε τα παρακάτω σημεία και ίσως βρείτε μια απάντηση για το πώς να κάνετε τα πορτοκάλια πιο γλυκά.

  • Ποικιλία - επιλέξτε μια γλυκιά ποικιλία δέντρων πορτοκαλιάς και αφήστε την να καθιερωθεί για μερικά χρόνια προτού περιμένετε φρούτα με υπέροχη γεύση. Λέγεται ότι τα μεγαλύτερα δέντρα θα παράγουν τον καλύτερο και πιο γλυκό καρπό.
  • Τοποθεσία - τα πορτοκάλια είναι εγγενή σε τροπικές και υποτροπικές τοποθεσίες και ευδοκιμούν σε αυτές τις συνθήκες. Εάν σκέφτεστε να καλλιεργήσετε μια γλυκιά πορτοκαλιά, βεβαιωθείτε ότι είναι φυτεμένη στην ηλιόλουστη πλευρά του ακινήτου σας, όπου μπορεί να έχει όσο περισσότερο ήλιο γίνεται.
  • Έδαφος - οι πορτοκαλιές ευδοκιμούν σε αργιλώδες έδαφος. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη δεν θα επιτρέψουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και θα προκαλέσουν κατώτερη των προτύπων παραγωγή καρπών.
  • Χρόνος συγκομιδής - η περιεκτικότητα σε οξύ στα πορτοκάλια μειώνεται καθώς ο καρπός παραμένει στο δέντρο σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Αφήνοντας τα φρούτα να παραμείνουν στο δέντρο λίγο περισσότερο καθώς μπαίνει ο χειμώνας επιτρέπει πιο γλυκά φρούτα. Το χρώμα της φλούδας είναι δείκτης ωριμότητας των καρπών. Όσο πιο βαθύ κίτρινο ή πορτοκαλί είναι η φλούδα, τόσο πιο ώριμο και γλυκό θα είναι το φρούτο.
  • Λίπανση - τα πορτοκάλια χρειάζονται ακριβώς τη σωστή ποσότητα αζώτου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να παράγουν γλυκά φρούτα. Δεν πρέπει να προστίθενται λιπάσματα μέχρι να αρχίσει να μεγαλώνει το δέντρο. Επίσης, πάρα πολύ λίπασμα μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη ποδιού και μείωση τουφρούτα.
  • Πότισμα - μόλις δημιουργηθεί το δέντρο σας, το πότισμα πρέπει να είναι αργό και περίπου κάθε δύο εβδομάδες. Το πολύ νερό θα κάνει τα φρούτα λιγότερο γλυκά.
  • Φροντίδα - το γρασίδι και τα ζιζάνια πρέπει να φυλάσσονται μακριά από τον κορμό του δέντρου καθώς και από τυχόν σάπια φύλλα. Το κλάδεμα γενικά δεν χρειάζεται και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο δέντρο και να παράγει καρπούς πορτοκαλιού.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις ιδέες για το πώς να κάνετε τα πορτοκάλια πιο γλυκά, ελπίζω ότι η φετινή συγκομιδή πορτοκαλιών θα είναι η καλύτερη και πιο γλυκιά σας μέχρι τώρα.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πώς να φυτρώσετε τους σπόρους της Νέας Γουινέας Impatiens: Φυτεύοντας τους σπόρους της Νέας Γουινέας Impatiens

Τι είναι το Dragon's Eye - Μάθετε πώς να μεγαλώσετε το δέντρο Longan του Dragon's Eye

Picking Wildflowers For Zone 8: Growing Wildflower Plants in Zone 8

Ωίδιο αβοκάντο: Πώς να αντιμετωπίσετε το ωίδιο στα δέντρα αβοκάντο

Φροντίδα για τα κορεάτικα έλατα: Πώς να μεγαλώσετε ένα ασημί κορεάτικο έλατο

Τι είναι το φασκόμηλο για βλεφαρίδες - Μάθετε για το φασκόμηλο με βλεφαρίδες στον κήπο

Growing Wedelia Groundcover: Ποιες είναι οι χρήσεις του φυτού Wedelia στον κήπο

Προβλήματα Swiss Chard - Μάθετε για τα συνήθη προβλήματα με το Swiss Chard

Ζώνη 8 Φύτευση βολβών - Πότε να φυτέψετε βολβούς στη Ζώνη 8 Κλίματα

Τοξικότητα φυτών φούξια - Μπορείτε να φάτε λουλούδια ή μούρα φούξια

Θεραπεία σήψης ορχιδέας - Σώζοντας μια ορχιδέα με σήψη κορώνας

Υπάρχουν θάμνοι που είναι μικροί: Μάθετε για τους μικρούς θάμνους για τοπία

Διακοσμητικά χόρτα ανθεκτικά στη ζώνη 6: Επιλογή διακοσμητικών χόρτων για τη ζώνη 6

Καλλιέργεια Puschkinia από βολβούς - Μάθετε πώς να φροντίζετε τα λουλούδια Puschkinia

Έλεγχος παρασίτων Swiss Chard: Μάθετε για τα σφάλματα που επιτίθενται στο Swiss Chard