2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40
Οι φιστικιές ευδοκιμούν σε κλίματα με ζεστά καλοκαίρια και σχετικά δροσερούς χειμώνες. Αν και θεωρούμε ότι τα φιστίκια είναι ξηροί καρποί, οι νόστιμες, θρεπτικές λιχουδιές είναι στην πραγματικότητα σπόροι. Τα φιστίκια ανήκουν στην οικογένεια των φυτών Anacardiaceae, η οποία περιλαμβάνει μια σειρά από γνωστά φυτά όπως τα μάνγκο, τα κάσιους, το καπνόδεντρο, το σουμάκ και - είτε το πιστεύετε είτε όχι - η δηλητηριώδης βελανιδιά. Αν αναρωτιέστε πώς να μαζέψετε φιστίκια, δεν είναι δύσκολο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε.
Πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια
Τα φιστίκια που αγοράζουμε στα παντοπωλεία έχουν σκληρό κέλυφος, αλλά δεν βλέπουμε ποτέ το εξωτερικό κύτος, το οποίο είναι γνωστό ως επικάρπιο. Το επικάρπιο προσκολλάται στο εσωτερικό κέλυφος μέχρι να ωριμάσει το φιστίκι και στη συνέχεια αφαιρείται.
Πότε να μαζέψετε φιστίκια
Τα φιστίκια αναπτύσσονται στις αρχές του καλοκαιριού και ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή τον Σεπτέμβριο σχεδόν παντού στον κόσμο, με εξαίρεση την Αυστραλία. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή του φιστικιού γίνεται γενικά τον Φεβρουάριο.
Είναι εύκολο να καταλάβεις πότε πλησιάζει η περίοδος συγκομιδής του φιστικιού, επειδή οι φλοιοί χάνουν την πράσινη απόχρωση τους και αποκτούν μια κοκκινοκίτρινη απόχρωση. Όταν οι ξηροί καρποί είναι πλήρως ώριμοι, το επικάρπιο γίνεται ροζ κόκκινο και αρχίζει να διαχωρίζεται από το εσωτερικόκέλυφος καθώς το αναπτυσσόμενο παξιμάδι διαστέλλεται. Σε αυτό το σημείο, το επικάρπιο αφαιρείται εύκολα από το εσωτερικό κέλυφος πιέζοντάς το ανάμεσα στα δάχτυλά σας.
Συγκομιδή Φιστικιών
Η συγκομιδή φιστικιών είναι εύκολη γιατί η Μητέρα Φύση κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Απλώς απλώστε ένα μεγάλο μουσαμά κάτω από το δέντρο, ώστε οι ώριμοι ξηροί καρποί να μην βλάπτονται από το να πέσουν στη βρωμιά. Οι κηπουροί με φιστίκια χρησιμοποιούν μηχανικούς «σέικερ» για να χαλαρώσουν τα παξιμάδια, αλλά μπορείτε να τα απομακρύνετε χτυπώντας τα κλαδιά με ένα στιβαρό κοντάρι ή μια λαστιχένια σφύρα.
Σε αυτό το σημείο, η συγκομιδή φιστικιών είναι απλώς θέμα συλλογής των ξηρών καρπών που πέφτουν. Για να διατηρήσετε τη γεύση και την ποιότητα, αφαιρέστε το επικάρπιο εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή.
Συνιστάται:
Ισπανικές ποικιλίες φιστικιών - Πώς να καλλιεργήσετε ισπανικά φιστίκια στον κήπο
Αν έχετε απολαύσει ποτέ καραμέλες με φιστίκια ή φυστικοβούτυρο, τότε είμαι σίγουρος ότι γνωρίζετε τις γευστικές τους δυνατότητες και ανυπομονείτε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε ισπανικά φιστίκια στον κήπο σας. Ας μιλήσουμε για πληροφορίες για τα ισπανικά φιστίκια και ας μάθουμε πώς να καλλιεργήσουμε ισπανικά φιστίκια εδώ
Φύτευση συντροφιάς με φιστίκια: Ποιοι είναι οι καλύτεροι σύντροφοι για τα φιστίκια
Οι ιδιαίτερες απαιτήσεις καλλιέργειας για τα φιστίκια σημαίνουν ότι σε κάθε φυτό που καλλιεργείται κοντά πρέπει επίσης να αρέσει ο ήλιος, το καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τα βαθιά γόνιμα αμμοπηλώδη. Ποιοι είναι οι καλοί σύντροφοι των φιστικιών; Η απάντηση είναι αρκετά εκτενής και μπορεί να σας εκπλήξει. Μάθετε περισσότερα εδώ
Περίοδος συγκομιδής κουμ κουάτ: Πότε και πώς να συλλέξετε κουμ κουάτ
Αρχικά εγγενές στην Κίνα, τρεις ποικιλίες κουμ κουάτ καλλιεργούνται εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες και μπορείτε επίσης αν ζείτε στο σωστό κλίμα. Πότε λοιπόν είναι η περίοδος συγκομιδής του κουμ κουάτ και πώς συλλέγετε τα κουμ κουάτ; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Τι είναι ένα φυτό κολοκύθας με φιστίκια: Συμβουλές για την καλλιέργεια κολοκύθας από φιστίκια
Η εύρεση και η αγορά ποικιλιών κειμηλίων έχει γίνει ευκολότερη, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν να καλλιεργείτε τις δικές σας. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η καλλιέργεια κολοκύθας με φιστίκια ένα πραγματικά μοναδικό και νόστιμο δείγμα κολοκύθας. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια: Καλλιέργεια φιστικιών σε έναν κήπο στο σπίτι
Ξέρατε ότι μπορείτε να φυτέψετε τα δικά σας φιστίκια στο σπίτι; Αυτή η σοδειά θερμής εποχής είναι πραγματικά εύκολο να αναπτυχθεί σε έναν κήπο σπιτιού. Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα για αυτά και πώς να καλλιεργείτε φιστίκια στον κήπο σας