2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:39
Το σέλινο είναι μια καλλιέργεια δροσερής εποχής που απαιτεί περίπου 16 εβδομάδες δροσερών θερμοκρασιών για να ωριμάσει. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το σέλινο σε εσωτερικούς χώρους περίπου οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό την άνοιξη. Όταν τα σπορόφυτα έχουν πέντε έως έξι φύλλα, μπορούν να ξεχωρίσουν.
Αν ζείτε σε περιοχή με δροσερό ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό καιρό, μπορείτε να φυτέψετε σέλινο σε εξωτερικούς χώρους στις αρχές της άνοιξης. Οι θερμότερες περιοχές μπορούν να απολαύσουν μια φθινοπωρινή καλλιέργεια σέλινου εάν φυτευτούν στα τέλη του καλοκαιριού. Μερικές φορές μπορεί να διαπιστώσετε ότι η καλλιέργεια που καλλιεργείται στον κήπο σας έχει κάποιους μίσχους σέλινου με πολύ πικρή γεύση. Αν αναρωτιέστε, "Γιατί το σέλινο μου έχει πικρή γεύση;" συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τους λόγους για το πικάντικο σέλινο.
Πώς να κρατήσετε το σέλινο από τη γεύση πικρή
Για να προσδιορίσετε τι κάνει το σέλινο πικρό, αξιολογήστε τις συνθήκες καλλιέργειας σας. Το σέλινο χρειάζεται εξαιρετικά πλούσιο έδαφος που συγκρατεί την υγρασία που είναι ελαφρώς υγρό αλλά στραγγίζει καλά. Στο σέλινο αρέσει επίσης το pH του εδάφους μεταξύ 5,8 και 6,8. Εάν δεν είστε βέβαιοι για την οξύτητα του εδάφους σας, δοκιμάστε ένα δείγμα εδάφους και τροποποιήστε το όπως απαιτείται.
Η ζέστη δεν είναι φίλος με το σέλινο, το οποίο προτιμά τις δροσερές θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 70 βαθμών F. (16-21 C.). Διατηρήστε τα φυτά του σέλινου καλά ποτισμένα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Χωρίς επαρκές νερό, τα κοτσάνια γίνονται κορδόνια.
Παρέχετε τουλάχιστον ένα μέσοεποχιακή εφαρμογή του κομπόστ, καθώς το σέλινο είναι ένας βαρύς τροφοδότης. Με τις κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης, είναι εύκολο να αποφύγετε αυτό το πικρό και πικάντικο σέλινο.
Άλλοι λόγοι για κοτσάνια με πικρή γεύση
Αν έχετε παράσχει όλες τις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και εξακολουθείτε να αναρωτιέστε, "Γιατί το σέλινο μου έχει πικρή γεύση;" μπορεί να οφείλεται στο ότι δεν ζεμάτισες τα φυτά για να προστατέψεις τους μίσχους από τον ήλιο.
Το λεύκανση περιλαμβάνει την κάλυψη των μίσχων με άχυρο, χώμα ή κυλίνδρους από χαρτί σε ρολό. Το ζεμάτισμα προάγει το υγιές σέλινο και ενθαρρύνει την παραγωγή χλωροφύλλης. Το σέλινο που έχει ζεματιστεί 10 έως 14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή θα έχει μια γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Χωρίς ζεμάτισμα, το σέλινο μπορεί πολύ γρήγορα να γίνει πικρό.
Συνιστάται:
Τι να κάνετε για τα αχλάδια με πικρή σήψη: Πώς να αποτρέψετε την πικρή σήψη
Οι καρποί με μαλακές, νεκρωτικές κηλίδες μπορεί να είναι θύματα πικρής σήψης στο αχλάδι. Αυτή είναι κατά κύριο λόγο μια ασθένεια του οπωρώνα, αλλά μπορεί να επηρεάσει τα εγχώρια φρούτα. Τα αχλάδια με πικρή σήψη θα γίνουν μη βρώσιμα. Μάθετε πώς να αποτρέψετε τη σήψη της πικρής αχλαδιάς στα φυτά σας κάνοντας κλικ σε αυτό το άρθρο
Πορτοκάλια με ξινή γεύση - Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση
Οι κηπουροί του σπιτιού συχνά μένουν με ένα πορτοκάλι με ανεπιθύμητη γεύση και θα ρωτήσουν: Γιατί το γλυκό μου πορτοκάλι έχει πικρή γεύση; Μάθετε τι προκαλεί τα πορτοκάλια με ξινή γεύση σε αυτό το άρθρο, ώστε να διορθώσετε το πρόβλημα και να απολαύσετε ένα φρούτο με πιο γλυκιά γεύση
Pungent Cilantro Plants - Έχει γεύση το Cilantro σας σαν σαπούνι
Είτε λατρεύετε τη γεύση του κόλιανδρου ή το μισείτε με πολλούς να λένε ότι ο κόλιανδρος έχει γεύση σαπουνιού. Το ερώτημα λοιπόν είναι, έχει η γεύση του κόλιανδρου σαν σαπούνι και, αν ναι, ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους ο κόλιανδρος έχει σαπουνάδα; Μάθετε την απάντηση εδώ
Grow Sweet Strawberries - Τι κάνει τις φράουλες να έχουν ξινή γεύση και πώς να τις διορθώσετε
Γιατί μερικά φρούτα φράουλας είναι γλυκά και τι κάνει τις φράουλες να έχουν ξινή γεύση; Οι περισσότερες αιτίες της ξινής φράουλας μπορούν να αποδοθούν σε λιγότερο από ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας. Μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ
Μάθετε γιατί τα αγγούρια έχουν πικρή γεύση
Τα φρέσκα αγγούρια από τον κήπο είναι μια απόλαυση, αλλά περιστασιακά, ένας κηπουρός δαγκώνει ένα εγχώριο αγγούρι και πιστεύει ότι το αγγούρι μου είναι πικρό, γιατί;. Η κατανόηση του τι προκαλεί το πικρό αγγούρι μπορεί να βοηθήσει, οπότε διαβάστε εδώ